Mąka pszenna typ 750 chlebowa 1kg/5kg

Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 – naturalna baza domowego pieczywa!

Pszenica jest najczęściej uprawianym zbożem w Polsce i od wieków stanowi podstawę tradycyjnych wypieków. Typ 750 to mąka o średnim stopniu przemiału – ciemniejsza niż typ 500, ale jaśniejsza niż mąki pełnoziarniste. Dzięki temu łączy bardzo dobre właściwości wypiekowe z wyższą zawartością składników mineralnych i białka.

Mąka pszenna chlebowa typ 750 zawiera przede wszystkim węglowodany złożone, białko oraz witaminy z grupy B, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i metabolizm. Jest również źródłem kwasu foliowego, szczególnie istotnego w diecie kobiet w ciąży, a także minerałów takich jak fosfor, magnez, cynk i wapń.

Dzięki wysokiej zawartości glutenu mąka typ 750 zapewnia sprężyste ciasto, dobre wyrastanie oraz puszystą, elastyczną strukturę gotowych wypieków. W porównaniu do mąk bardzo jasnych zawiera więcej składników mineralnych, a jednocześnie pozwala uzyskać delikatniejsze pieczywo niż mąki razowe czy graham.

Zastosowanie w kuchni:

• Do wypieku domowego chleba pszennego o chrupiącej skórce i miękkim, sprężystym wnętrzu
• Jako baza do chleba pszenno-żytniego, gdy chcesz połączyć delikatność z wyrazistym smakiem
• Do bułek, chałek i pieczywa drożdżowego, które pięknie wyrasta i długo zachowuje świeżość
• Do ciasta na pierogi, kluski i kopytka – elastycznego i łatwego w obróbce
• Jako naturalny zagęszczacz do zup, sosów i potrawek
• Do domowych placków, racuchów i naleśników o delikatnej strukturze

To mąka, która daje pełną kontrolę nad wypiekiem i pozwala tworzyć klasyczne, domowe smaki w najlepszym wydaniu.

Skład:

Maka pszenna typ 750.

Kraj pochodzenia: Polska

Młyn Kopytowa

Kopytowa 47

38-459 Kopytowa