Mąka żytnia typ 720 1kg/5kg

Mąka Żytnia Typ 720 Jasna – naturalna jakość prosto z młyna!

To mąka o jaśniejszej barwie niż typ 2000, o delikatniejszym, ale wciąż charakterystycznym żytnim aromacie. Zawiera mniej otrąb, co sprawia, że jest łatwiejsza w obróbce i bardziej uniwersalna w zastosowaniu, a jednocześnie zachowuje korzystne właściwości zdrowotne żyta.

Mąka żytnia typ 720 uznawana jest za zdrowszą alternatywę dla mąk pszennych. Jest bogata w węglowodany złożone, białko, błonnik oraz witaminy z grupy B, które wspierają układ nerwowy, skórę, włosy i paznokcie. Zawiera również witaminę E oraz cenne minerały, takie jak magnez, cynk, potas, wapń i żelazo.

Dzięki wyższej zawartości błonnika niż w mąkach pszennych wspomaga trawienie, reguluje pracę jelit i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Mniejsza ilość glutenu sprawia, że jest lepiej przyswajalna i łagodniejsza dla układu pokarmowego. Regularne spożywanie produktów z mąki żytniej może wspierać serce i przyczyniać się do obniżenia ryzyka chorób układu krążenia.

Zastosowanie mąki żytniej typ 720:

• Do wypieku tradycyjnego chleba żytniego
• Do chleba mieszanego (z dodatkiem mąki pszennej)
• Jako baza do zakwasu chlebowego
• Idealna do przygotowania zakwasu na żur
• Do naleśników i prostych wypieków domowych
• Do nadania potrawom charakterystycznego, żytniego smaku i aromatu

To naturalny produkt z lokalnych upraw, łączący tradycję z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania. Idealny wybór dla osób ceniących autentyczny smak chleba, prosty skład i wysoką jakość prosto z polskiego młyna.

Skład:

Mąka żytnia.

Kraj pochodzenia: Polska

Młyn Kopytowa

Kopytowa 47

38-459 Kopytowa