Ser dojrzewający Piast 200g/500g/1000g

Sery Dojrzewające – tradycja, która nabiera charakteru!

Ser PIAST to dojrzewający ser rzemieślniczy o harmonijnym, eleganckim smaku, który łączy delikatność z wyraźną, ale nienachalną nutą charakteru. Kilkumiesięczne dojrzewanie nadaje mu głębię aromatu, zwartą, sprężystą strukturę i naturalną kremowość. Doskonale smakuje sam, jak i w kuchni – pięknie się topi, podkreśla smak potraw i zachwyca czystą, naturalną jakością, potwierdzoną prestiżowymi wyróżnieniami.

Delikatny, łagodny smak z nutą wyrazistości idealnie balansuje pomiędzy klasycznymi serami a bardziej intensywnymi odmianami. Ser PIAST doskonale sprawdzi się na deskach serów, jako przekąska, do makaronów, pizzy oraz dań na ciepło. Dla miłośników kulinarnych odkryć dostępny jest również w wersjach z dodatkami, m.in. czarnuszką, orzechem włoskim, kozieradką, truflą, czosnkiem niedźwiedzim czy kawą.

Wybierając sery dojrzewające PIAST, sięgasz po autentyczny smak, tradycję i jakość docenioną przez smakoszy i ekspertów. Każdy kawałek to gwarancja minimum wybranej wagi i maksimum przyjemności.

Zastosowanie w kuchni – do czego używać serów dojrzewających

Sery dojrzewające są niezwykle wszechstronne i pasują zarówno do kuchni codziennej, jak i wykwintnej.

Sprawdzą się idealnie:

• Do desek serów i eleganckich przystawek
• Jako dodatek do makaronów, risotto i zapiekanek
• Do pizzy i tostów – świetnie się topią i nadają głębi smaku
• Do sałatek (zwłaszcza z rukolą, gruszką, orzechami)
• Jako samodzielna przekąska do wina lub piwa
• Do kanapek i burgerów premium
• Jako składnik sosów serowych i fondue

Z czym łączyć sery dojrzewające – najlepsze połączenia

Na słodko i kontrastowo:

• Miód, konfitury, żurawina
• Gruszki, figi, winogrona
• Suszone owoce

Na wytrawnie:

• Orzechy włoskie, laskowe, migdały
• Oliwa z oliwek, oliwki
• Świeże i suszone zioła

Napoje:

• Czerwone wino (do bardziej intensywnych serów)
• Białe wino (do łagodniejszych)
• Piwa kraftowe
• Cydr

Wybierając sery dojrzewające PIAST, sięgasz po autentyczny smak, tradycję i jakość docenioną przez smakoszy i ekspertów. Każdy kawałek to gwarancja minimum wybranej wagi i maksimum przyjemności.

Przechowywanie:

Sery dojrzewające najlepiej przechowywać w lodówce, w temperaturze 0–7°C, aby zachowały swój smak, aromat i odpowiednią strukturę. Najlepszym rozwiązaniem jest zawinięcie sera w papier pergaminowy lub specjalny papier do serów, który pozwala mu „oddychać”, a następnie luźne umieszczenie w pojemniku lub szufladzie na sery. Unikaj szczelnego plastiku – może powodować zaparzanie i utratę aromatu.

Przed spożyciem warto wyjąć ser z lodówki 20–30 minut wcześniej, aby osiągnął temperaturę pokojową – wtedy w pełni uwalnia swoje walory smakowe. Regularne sprawdzanie i delikatne wietrzenie sera pozwala zachować jego najwyższą jakość przez dłuższy czas.

Skład:

Mleko krowie, lisozym na bazie jajka kurzego, bakterie mezofilne i termofilne, podpuszczka naturalna, sól.

Wartości odżywcze na 100 g

• Wartość energetyczna: 1589 kJ / 383 kcal
• Tłuszcz: 30 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22 g
• Węglowodany: 1,1 g
  w tym cukry: 0 g
• Białko: 17 g
• Sól: 1,7 g

Serowarnia Piastowska

Ul. Popiełuszki 63A

38-400 Krosno