Ser dojrzewający Piast z dodatkami 200g/500g/1000g

Ser Dojrzewający Piast z Dodatkami - Smak, który nie powstaje w pośpiechu!

Ser Piast to esencja tradycji serowarskiej, naturalnych składników i rzemieślniczej jakości. Doceniany przez smakoszy i ekspertów, idealny dla osób poszukujących wyjątkowego sera dojrzewającego premium, zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.

Ser dojrzewający Piast to flagowy produkt naszej serowarni i prawdziwa perła wśród polskich serów długodojrzewających. Zdobywca prestiżowego certyfikatu „Smaczne bo Podkarpackie” z Wyróżnieniem Specjalnym, potwierdzającego jego wyjątkowe walory smakowe, jakość i rzemieślniczy charakter.

Smaki sera PIAST:

• Klasyczny – delikatny, łagodny, lekko maślany, idealny dla miłośników tradycyjnych serów
• Czarnuszka – subtelnie pikantny, z lekko ziołową nutą
• Orzech włoski – głęboki, wytrawny, z wyraźnym orzechowym aromatem
• Kozieradka – charakterystyczny, lekko korzenny smak inspirowany serami alpejskimi
• Pomidor – delikatnie słodko-kwaśny, śródziemnomorski akcent
• Czosnek niedźwiedzi – intensywny, świeży, ziołowy
• Kawa – wyrazisty, lekko gorzki, idealny dla koneserów
• Lawenda – subtelny, kwiatowy, nietuzinkowy
• Mięta – świeża, lekko chłodząca, doskonała do lekkich dań i sałatek
• Chilli – pikantny, rozgrzewający, dla miłośników ostrzejszych smaków
• Pieprz kolorowy – aromatyczny, zbalansowany, delikatnie pikantny
• Kminek – klasyczny, lekko korzenny, doskonale podkreślający charakter sera

Zastosowanie w kuchni – do czego używać

• Na deskę serów jako przekąska do wina lub piwa rzemieślniczego
• Do zapiekanek, makaronów i pizzy – doskonale się topi
• Do tostów, panini i burgerów gourmet
• Jako dodatek do sałatek, tart i quiche
• Starty do risotto, sosów serowych i dań na ciepło

Jak łączyć

• Z winem białym półwytrawnym lub czerwonym o niskiej taninie
• Z miodem, konfiturami, żurawiną lub figą
• Z orzechami, oliwkami i suszonymi owocami
• Z pieczywem rzemieślniczym, focaccią lub chrupiącą bagietką

Przechowywanie:

Sery dojrzewające najlepiej przechowywać w lodówce, w temperaturze 0–7°C, aby zachowały swój smak, aromat i odpowiednią strukturę. Najlepszym rozwiązaniem jest zawinięcie sera w papier pergaminowy lub specjalny papier do serów, który pozwala mu „oddychać”, a następnie luźne umieszczenie w pojemniku lub szufladzie na sery. Unikaj szczelnego plastiku – może powodować zaparzanie i utratę aromatu.

Przed spożyciem warto wyjąć ser z lodówki 20–30 minut wcześniej, aby osiągnął temperaturę pokojową – wtedy w pełni uwalnia swoje walory smakowe. Regularne sprawdzanie i delikatne wietrzenie sera pozwala zachować jego najwyższą jakość przez dłuższy czas.

Skład:

Mleko krowie, lisozym na bazie jajka kurzego, bakterie mezofilne i termofilne, podpuszczka naturalna, sól. /czarnuszka/ orzech włoski/ kozieradka/ pomidor/ czosnek niedźwiedzi/ kawa/ lawenda/ chilli/ mięta/ kminek/

Wartości odżywcze na 100 g

• Wartość energetyczna: 1589 kJ / 383 kcal
• Tłuszcz: 30 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22 g
• Węglowodany: 1,1 g
  w tym cukry: 0 g
• Białko: 17 g
• Sól: 1,7 g

Serowarnia Piastowska

Ul. Popiełuszki 63A

38-400 Krosno